Potrivit noilor norme europene, tradiționala pârlire a porcului înainte de săbători va fi ilegală. Astfel, cetățenii care vor șorici afumat vor fi nevoiți să se ducă cu porcul la solar. Autoritățile locale din fiecare localitate vor fi obligate prin lege să pună la dispoziția crescătorilor de porci toate facilitățile necesare pentru o pârlire de porc profesională fără stres pentru animal și proprietar. Lucrările la noile solare vor fi finanțate din bani europeni sub înaltul patronaj al noului înființat Minister al Marilor Lucrări Publice. Mai jos vă prezentăm un exemplu de pârlire profesională la solar:
